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Accessoires

Directives pour les accessoires FoodSaver

Accessoires FoodSaver

Les accessoires FoodSaver

comptent des contenants, des couvercles universels, des scelleuses de bocaux et des bouchons.

1. Laissez toujours un vide d’au moins 2,5 cm (1 po)

entre le contenu et le bord de l’accessoire.

2. Essuyez le bord du contenant, de la boîte ou de la

bouteille – il doit être immaculé et sec.

3. Mettez le couvercle sur la boîte, sur le contenant,

ou bien bouchez la bouteille.

4. Si le couvercle de l’accessoire présente un gros

bouton, tournez celui-ci à

Vacuum (vide).

Observez les instructions d’emballage ci-après.

Une fois l’air aspiré, tournez le bouton à

Closed

(fermé) avant d’enlever le tuyau à accessoires.

5. Si le couvercle de l’accessoire n’a pas de gros bou-

ton, observez les instructions d’emballage ci-après.

Ouverture des accessoires FoodSaver

fermés sous vide

Contenants d’emballage sous vide FoodSaver

(couvercle sans gros bouton)

Pour casser le vide et ouvrir le contenant, enfoncez le

bouton en caoutchouc gris du couvercle.

Macérateurs (couvercle à gros bouton)

et couvercles universels

Pour casser le vide et les ouvrir, tournez le bouton du

couvercle à la position

Open (ouvert).

Scelleuses de bocaux FoodSaver

avec bocaux

Mason

Pour utilisation avec les bocaux à conserves de

marques Ball

et Kerr

. Pour casser le vide et ouvrir

ces bocaux, calez une cuiller entre le couvercle du

bocal et la partie la plus élevée du bord fileté.

Tournez alors doucement la cuiller.

IMPORTANT: N’employez PAS la bague vissable

quand vous vous servez de bocaux à conserves.

Bouchons FoodSaver

Pour casser le vide et ouvrir les bouteilles, tournez le

bouchon tout en le levant.

Emballage sous vide avec les accessoires FoodSaver

1. Préparez le contenant tel que l’indiquent les

directives pour accessoires FoodSaver

ci-dessus.

2. Le couvercle étant fermé, insérez un bout du

tuyau à accessoires

(A) dans le port (K) du soude-

sac. Introduisez l’autre bout dans l’orifice de l’ac-

cessoire. Tournez la patte grise à l’insertion pour

obtenir une adaptation impeccable.

3. Verrouillez le loquet (D) qui se trouve sur le

côté de l’appareil avant de faire le vide.

4. Pressez la touche (M) de mode contenant pour

commencer à faire le vide. Le moteur fonction-

nera jusqu’à ce que tout l’air soit évacué.

5. Quand le moteur s’arrête, tordez délicatement le

tuyau à accessoires pour le séparer de l’accessoire

et du soude-sac. Déverrouillez le loquet.

6. Pour vérifier le vide, tirez simplement le couvercle

de l’accessoire – il ne doit pas bouger.

Remarque: Voyez les importants conseils pratiques

qui sont donnés dans le Guide de référence FoodSaver

au sujet de l’emploi des accessoires avec une variété

de produits alimentaires.

Conseils pratiques pour la soudure des sacs

Conseils pratiques pour faire le vide

Conseils pratiques de rangement

Quand vous rangez l’appareil assurez-vous

toujours que le loquet (D) soit déverrouillé.

Conseils pratiques d’emballage sous vide

Vous trouverez d’autres conseils pratiques ainsi que d’autres consignes de sécurité en consultant le Guide de référence FoodSaver

bien en visitant notre site Web: www.foodsaver.com.

Conseils pratiques

Assurez-vous que le couvercle soit sûrement ver-

rouillé. Quand vous fabriquez des sacs à partir de

rouleaux, placez l’extrémité de la pellicule sur la

bande de soudure

(I), fermez le couvercle puis

verrouillez-le avec le loquet

(D). Ceci fait, appuyez

sur la touche de soudure

(O).

Évitez que du liquide soit aspiré dans le canal

d’aspiration ou pris dans la soudure. Vous

pouvez soit précongeler les aliments à haute teneur en

humidité – la viande crue, par ex. – pendant 1 ou

2 heures avant de les emballer sous vide, soit placer

un essuie-tout plié entre le morceau et l’ouverture du

sac, pour absorber tout liquide excédentaire. Veillez à

ce qu’il reste au moins 7,5 cm (3 po) entre l’essuie-

tout et le bout ouvert du sac afin que la soudure se

fasse normalement, l’essuie-tout renfermé dans le sac.

Laissez refroidir l’appareil tel que préconisé.

Espacez les soudures d’au moins 20 secondes. Lors

de l’utilisation à maintes et maintes reprises d’affilée,

il est possible que l’appareil s’arrête de fonctionner

pour prévenir le surchauffage. Quand c’est le cas,

laissez refroidir le soude-sac pendant 20 minutes

avant de recommencer à l’employer.

Assurez-vous que le couvercle de l’appareil soit

sûrement verrouillé. Pour faire le vide et sceller un

sac ou un contenant, il est essentiel que le loquet

(D) soit verrouillé.

Assurez-vous qu’il n’y ait pas de plis le long de la

bande de soudure. Des plis causent fuites et infiltra-

tion d’air. Vérifiez qu’il n’y ait pas de plis le long de la

bande de soudure

(I) avant de fermer le couvercle,

de faire le vide et de souder. Si vous découvrez un pli

dans la soudure, coupez celle-ci et recommencez.

Si le moteur tourne plus de 30 secondes sans s’ar-

rêter : Il peut être nécessaire d’ajuster le sac et de

réessayer. Si vous réalisez la première soudure d’un

sac sur mesure, assurez-vous que la pellicule soit

convenablement placée sur la bande de soudure. Si

vous emballez sous vide avec un sac, assurez-vous

que le bout ouvert soit dans le canal d’aspiration

(G) et que le tuyau à accessoires (A) ne soit pas

attaché. Lors de l’emballage avec un

accessoire, assurez-vous que le tuyau à accessoires

soit attaché sans jeu à l’appareil et à l’accessoire.

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